O bit rate (fluxo de transferência de bits), é o número de bits processados em um certo tempo. Por exemplo, um bit rate de 30 megabits por segundo, ou 30Mbit/s significa que 30.000.000 bits são processados a cada segundo para tocar o vídeo e áudio.
Quanto mais alta a taxa de bits, melhor a qualidade dos arquivos, que são enormes.
Porém não adianta você colocar uma taxa de bit rate enorme para enviar seus vídeos para o YouTube pois ele vai processar o vídeo novamente e manter as taxas no padrão dele.
São essas as taxas de bit rate padrão do YouTube:
720P
5Mbit/s [24FPS, 25FPS, 30FPS]
7.5Mbits/s [48FPS, 50FPS, 60FPS]
1080P
8Mbit/s [24FPS, 25FPS, 30FPS]
12Mbit/s [48FPS, 50FPS, 60FPS]
2K
16Mbit/s [24FPS, 25FPS, 30FPS]
24Mbit/s [48FPS, 50FPS, 60FPS]
4K
35-45Mbits [24FPS, 25FPS, 30FPS]
53-68Mbit/s [48FPS, 50FPS, 60FPS]